與藥師佛有約

瘦肉精影響: 台牛熱銷　老母牛被賣下跪　飼主不捨鼻酸

ETtoday – 2012年3月15日 下午8:27

生活中心／綜合報導

瘦肉精問題讓台灣消費者談牛色變，從火鍋、燒烤到牛排等各式店家只好隨之改變策略，不是把牛肉從菜單上取消，就是強調「使用台灣牛」，讓本土黃牛肉銷量大增。花蓮一處牧場主人，因為小牛缺貨，為應付需求只好把母牛也賣了，但母牛似乎知道自己將面臨被宰殺命運，怎麼拉都不肯離開，還在貨車前雙腿下跪，現場氣氛讓人鼻酸。

美國牛肉原本是國內商家使用大宗，瘦肉精風暴讓客人不買帳，進口牛肉滯銷，原本稀少的台灣黃牛肉，變得更為搶手。市面上的台灣黃牛肉，大多是養殖約2到3年的小牛，肉價已經從1公斤80元漲到115元，漲幅超過4成，不少中盤肉商都抱著現金到花東地區搶牛，目前幾乎都被搶購一空。

花蓮一處牧場，就因為小牛都賣光，只剩下老母牛，為了應付需求，牧場主人只好把負責生育的老母牛送上貨車。或許是知道這趟車程是死亡之旅，老母牛在貨車旁怎樣都拉不動，主人難過的說：「可能牠看過太多次，知道上了車就有去無回。」最後好不容易把牛拉到車旁，老母牛突然腿一軟，雙腳下跪，現場氣氛一度讓人難過鼻酸。
(看老母牛不捨下跪照片：http://www.ettoday.net/news/20120315/32010.htm )

牧場主人表示，過去11年來，同樣的戲碼不斷上演，透過小貨車把剛滿2年的小牛帶走，這次美牛瘦肉精風暴，讓台灣牛肉供不應求，只能無奈送走老母牛。飼主也坦承，11年了，這段人獸之間深厚的情誼很難割捨，也讓這頭老母牛，成了瘦肉精風暴下另類「受害者」。